Je pense que le centre-ville de Siem Reap ne représente pas le Cambodge. La rue "Pub Street" est peuplée de touristes et de bars, c'est un lieu idéal pour faire la fête après une journée à visiter les temples. Mais trop peu de gens se risquent aux alentours, dans les rues moins éclairées. Pourtant il y a plein de choses à faire !
Parmi mes coups de coeur, j'ai adoré passer une soirée "à la cambodgienne" : demandez à un tuk tuk de vous emmener dans la Khmer Pub Street et vous ne serez pas déçus ! J'ai chanté toute la nuit dans un bar/restaurant en mangeant du riz frit et en buvant de la Angkor beer. Tous les Cambodgiens passent leurs week-ends dans ces fameux "beer gardens".
De jour, j'ai pris un vélo pour me balader jusqu'au village de Phnom Krom, à 10 kilomètres au sud de Siem Reap. Sur la route, des champs et une ferme de lotus. A Phnom Krom, il y a une montagne avec un temple pré-angkorien au sommet. Mais j'ai surtout retenu ce lieu hors des sentiers battus car on a une vue à 360 degrès sur les rizières : c'est le lieu idéal pour un lever de soleil inoubliable !
Dans la ville, j'ai beaucoup aimé visiter le Musée National, le centre des artisans d'Angkor et faire du shopping dans divers magasins dont les articles sont 100% cambodgiens.
A seulement 12 km du site d’Angkor, Siem Reap sert de camp de base à tous les visiteurs des temples. Je n’ai pas été séduite par la ville que j’ai trouvé très dénaturée par le tourisme. Vous pouvez néanmoins vous échapper assez rapidement du centre et de la très touristique Queenstreet pour vous perdre dans des petites rues plus authentiques.
Si la ville en elle-même n’a rien d’exceptionnel, ne manquez pas les alentours de Siem Reap, incontournables lors d'un séjour au Cambodge. J’ai été fascinée par la grandeur et la beauté du site d’Angkor, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Pour découvrir les temples, comptez au minimum trois jours. J’ai eu un véritable coup de cœur pour le Bayon et ses tours visages, et Ta Prohm, un temple envahi par de gigantesques fromagers.
Je vous conseille également de partir en excursion sur le lac Tonle Sap, plus grand réservoir d’eau douce d’Asie du Sud Est. J’ai visité le village sur pilotis de Kampong Pleuk, une très belle excursion, à réaliser plutôt en fin de journée pour profiter des lumières du coucher de soleil.
Cela fait plusieurs années que je me suis rendu à Siem Reap, nul doute que la ville présente un autre visage aujourd'hui. Je garde néanmoins en mémoire que Siem Reap était un endroit bien sympathique.
La ville est aujourd'hui fortement fréquentée mais Siem Reap reste un endroit à voir et où séjourner pour passer du bon temps après la visite des temples. La ville est de toute façon une étape obligatoire pour la quasi-totalité des voyageurs se rendant au Cambodge, Siem Reap étant la porte d'accès aux Temples d'Angkor.
C'est à Siem Reap que l'on trouvera son hébergement pour visiter les temples et c'est de là que s'organise toute excursion vers les temples. On y trouve également un marché qui mérite une petite halte. Mis à part cela et en dehors des hébergements et des restos, Siem Reap n'offre pas d'intérêt particulier.