Située au sud-est de l'Île de Chiloé, Castro est une citée portuaire agréable. Malgré le temps capricieux de cet îlot sauvage et isolé, il y fait bon vivre. L'impression d'être coupé du monde ne nous quitte pas tout au long de notre séjour sur l'Île de Chiloé.
Castro est surtout connue pour ses palafitos : ces innombrables maisons sur pilotis construites à la fin du XIXe siècle et peintes de toutes les couleurs. Autre particularité : ses églises en bois inscrites au Patrimoine mondial de l'Unesco.
Une journée type à Castro peut commencer par une petite promenade dans le centre-ville à la découverte de l'église San Francisco. Véritable chef d'oeuvre architecturale, l'édifice religieux est entièrement en bois et peint d'un jaune vif. Ensuite, direction la Plazuela del Tren pour admirer une petite locomotive, seule relique de la voie ferrée qui reliait Ancud à Castro. Pour déjeuner, dégustation obligatoire du curanto, le plat officiel de l'île à base de pommes de terres et de fruits de mer. La dernière partie de la journée peut être consacrée à une balade en mer ou à cheval. Pour les achats de souvenirs, on file à la Feria Artesanal Lillo.
Castro est un lieu propice à la flânerie, les hyperactifs s'ennuieront peut-être dans cet endroit assez calme mais heureusement, l'office de tourisme de la ville propose de nombreuses activités culturelles et sportives.
Si vous êtes curieux de découvrir cette incroyable île de Chiloé, je vous conseille de commencer par la capitale Castro. Vite profitons d'un rayon de soleil pour en faire la visite.
Tout d'abord il faut marcher le long de la côte pour voir les palafitos, ces maisons de pêcheurs en bois sur pilotis. Dans la crique, les chalutiers colorés se reposent avant d’aller affronter les colères de l’océan pas si souvent pacifique à ces latitudes. Le vent tourne déjà et le soleil laisse place au crachin. Rien de bien méchant. Suivez-moi et retournons vers la ville. Tout comme les maisons, la cathédrale San Francisco est en bois et colorée. Du moins, elle était colorée car le jaune et le mauve d’origine ont bien fané. L’intérieur aussi est en bois. Rien de clinquant mais c’est très beau.
Impossible de repartir de Castro sans goûter aux délicieux empañadas aux fruits de mer.