La ville en elle-même n’a rien d’extraordinaire, elle se développe autour d’une artère centrale principale le long de laquelle on trouve un grand nombre de boutiques, restaurants et bars. Non loin de la gare routière se trouve la place centrale sur laquelle a lieu le Night Bazaar dans lequel on déguste au choix de délicieux rotis (sortes de crêpes), des brochettes, des fondues thaï ou encore des criquets croquants… A vous de faire votre choix.
Si vous aimez les voyages insolites, une visite qui selon moi est incontournable si vous vous rendez à Chiang Rai est la découverte du Wat Rong Khun, le « Temple Blanc » situé à 13 kilomètres au sud de la ville. Créé par un artiste thaïlandais voulant rendre hommage au roi, cet édifice religieux qui ne ressemble à aucun autre est censé représenter le paradis bouddhiste. Je ne sais pas si c’est ressemblant ou non, mais je peux vous assurer que ce temple hors du commun ne vous laissera pas indifférent !
Après être restée plusieurs jours à Chiang Mai, qui est une ville très agréable, Chiang Rai était l'étape suivante. De là, je devais partir 2 jours en trek dans les montagnes avec une nuit dans un village traditionnel.
Le guide est venu nous chercher le matin à Chiang Rai et après un bref trajet en voiture nous a déposé au pied d'un petit sentier. Il s'est mis à pleuvoir alors qu'on marchait en plein coeur de la forêt et on a passé 4 heures sous la pluie avant d'arriver au village. Heureusement, là-bas, la pluie est chaude ! Ce trek fut une belle expérience au niveau humain, on prend un peu plus le temps de rencontrer les locaux en passant la soirée dans leur village.
Il y a aussi de très beaux temples à découvrir comme partout en Thaïlande, le plus impressionnant étant le temple blanc Wat Rong Khun.