A mon sens, Tozeur porte très bien son surnom. On se sent vraiment aux portes du désert. Les maisons de brique claire aux décors géométriques renforcent cette impression. Le quartier d’Ouled-el-Hadef mérite le détour. Tozeur était une étape pour les marchands qui venaient échanger l’huile. A la nuit tombée, la ville s’enveloppe d’une atmosphère mystérieuse.
Mais Tozeur abrite également une palmeraie de 2000 hectares. Elle s’étire sur 16 km, raison pour laquelle j’ai opté pour un tour en calèche. C’est splendide. Cette oasis est arrosée par 200 sources. Elle est célèbre pour ses 400 000 palmiers dattiers. Ce sont des arbres sacrés en Tunisie.
Pour la plus grande joie des touristes, des guides nous ont montré comment monter sur les palmiers dattiers pour récolter les dates. C’est évidemment impressionnant de les voir grimper pieds nus aussi rapidement avec autant de souplesse. Rien ne se perd car les animaux mangent les noyaux des dattes. Cette visite didactique m’a plu.