Après une grosse journée à découvrir Bali, je ne rêvais que d'une chose, me détendre. Nous avons donc pris la direction de Jimbaran avant le coucher du soleil.
Arrivés sur un parking bondé, difficile de se décider sur le warung qui fera notre bonheur. 20 minutes de discussion et d'étude des menus après, nous constatons qu'ils sont à peu près tous similaires.
Nous avons été chaleureusement accueillis et avons profité d'un apéritif à l'arak madu face à un ciel de toutes les couleurs. Pour le dîner, nous sommes allés choisir nos poissons et fruits de mer : marinés aux piments ou encore grillés sur des braises d'écorces de noix de coco. Ce fût une soirée divinement douce et pleine de saveurs.
Pour terminer mon séjour sur Bali, c’est à Jimbaran que je décidais de poser les valises. Comme ce n’est pas très loin de l’aéroport, cela permettait de pouvoir se reposer en sachant qu’il y aurait peu d’efforts à faire pour clore le séjour.
Il n’y a pas trop de vagues à Jimbaran, c’est donc plutôt un coin qui plaira à ceux qui voyagent en famille plutôt qu’aux surfeurs en quête de sensations. La plage est large, le sable n’est pas spécialement blanc mais plutôt fin. Le meilleur moment, c’est quand le soleil se couche, avec toutes ces belles couleurs rougeâtres, que j'ai admirées en sirotant un verre dans un des nombreux restaurants, alignés là le long du bord de la plage.
Malheureusement pour moi qui ne suis pas très crustacés et autres fruits de mer, ce n’était pas trop ma tasse de thé pour les repas. C’est donc dans un simple restaurant en bout de plage, qui proposait de très bonnes pizzas, que je suis venu me régaler le soir venu.