Un grand merci à Quentin pour l'organisation de ce super voyage New York/ Louisiane. Il a été très réactif pendant la préparation et pendant le voyage.
Tout était très bien à l'exception de la montée à Natchez, beaucoup de route pour peu de chose à y faire et à voir et l'hébergement au Dunleith *** est TRÈS MOYEN ( cadre super c'est vrai mais prestations hôtelières indignes d'un 3 ou 4 étoiles).
Sur la même durée en Louisiane,je pense qu'on peut rajouter une nuit à Houma ( nous n'avons pas eu le temps d'y faire quoi que ce soit) et une autre nuit soit à Lafayette où il y a bcp de choses à faire autour, soit à la Nouvelle Orléans.
A savoir que selon nous, il faudrait plutôt prévoir d'emblée Withney ( très intéressante d'un point de vue humain et historique)+ nuit à *** qui vaut surtout pour le cadre.
Pour ***, il faut préciser à vos clients qu'ils doivent réserver un repas apporté par le restaurant qui ferme 17h, nous avons été obligés d'aller faire des courses au supermarché le plus proche: 17kms...
De même insister auprès des clients sur la nécessaire réservation AVANT de partir pour écouter du jazz authentique à la Nouvelle Orléans notamment à Préservation Hall.
Tout le reste était très très bien.
Pour les hébergements une mention spéciale à ***, nous y avons passé une soirée exceptionnelle avec cette petite femme d'un dynamisme fou qui nous a cuisiné un super repas cajun partagé avec un autre couple de français.
Les 2 visites en français ( Brooklyn et la Nouvelle Orléans) étaient très bien, le guide ( Guillaume) à Brooklyn était particulièrement intéressant, passionné et convivial. Celui de la Nouvelle Orléans était un peu plus ' fouilli'.
Un nouveau voyage réussi avec Evaneos, le 9ème pour nous .